男，1968年出生于安徽省望江縣，漢族，九三學社社員。1994年畢業(yè)于合肥工業(yè)大學農業(yè)機械設計與制造專業(yè)（農產品加工工程方向），獲工學碩士學位，畢業(yè)后留校任教至今。
先后在校科研處科技開發(fā)部、食品科學與工程學院從事科研管理、教學與科研工作，期間（1998．12~2000．12）受安徽省委組織部、安徽省科技廳、安徽省人事廳聯(lián)合選派（第七批）赴安徽省郎溪縣掛職科技副縣長。現(xiàn)任食品工程系副教授，碩士生導師。
研究領域：肉制品加工與副產物綜合利用 研究方向：肉制品風味及調控、脂肪酸生物合成
安徽省科技攻關計劃項目“水禽食品低脂化加工關鍵技術”（ 1501031101）
獲國家授權發(fā)明專利3項，參編《試驗設計與數(shù)據(jù)處理》、《食品工程原理》教材2部，在國家核心期刊上公開發(fā)表學術論文十余篇。
1.合肥工業(yè)大學“最受歡迎教師”、“三育人”先進個人； 2.2008年度安徽省教學成果二等獎（第二完成人）、2010年安徽省教學成果一等獎（第四完成人）獲得者。
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