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- 姓名：沈益忠
- 職務：
- 職稱：教授/博士生導師
- 所屬系：食品質(zhì)量安全系
- 郵箱：yzshen@hfut.edu.cn
- 辦公地點：1號實驗樓313室

個人簡介
研究領(lǐng)域
科研項目
學術(shù)成果
榮譽獎項

沈益忠,教授,博士生導師;中國毒理學會分析毒理專業(yè)委員會青年委員,中國食品科學技術(shù)學會食品真實性與溯源分會委員,《分析測試學報》和《Advanced Agrochem》青年編委。主要從事環(huán)境污染與食品安全分析及控制方面基礎(chǔ)和應用研究。近年來,以第一/通訊（含共同）作者在Nat. Commun.,Adv. Mater.,Environ. Sci. Technol.,Anal. Chem., Nano Lett., Adv.Sci., Nano Today, Appl. Catal. B Environ.,Aggregate,J. Hazard. Mater., Coord. Chem. Rev.,J. Agric. Food Chem., FoodChem.,Trends Food Sci. Tech.等學術(shù)期刊發(fā)表學術(shù)論文50余篇（ESI 1%高被引論文10篇）。以第一完成人申請/授權(quán)國家發(fā)明專利16項。主持承擔國家自然科學基金及橫向委托類項目10余項。入選全球TOP 2%科學家年度榜單,獲中國分析測試協(xié)會科學技術(shù)一等獎和安徽省科技進步二等獎各1項。

主要從事環(huán)境污染與食品安全分析及控制方面基礎(chǔ)和應用研究

主持承擔國家自然科學基金及橫向委托類項目10余項

近年來, 以第一/通訊（含共同）作者在Nat. Commun., Adv. Mater., Environ. Sci. Technol., Anal. Chem., Nano Lett., Adv. Sci., Nano Today, Appl. Catal. B Environ., Aggregate, J. Hazard. Mater., Coord. Chem. Rev., J. Agric. Food Chem., Food Chem., Trends Food Sci. Tech.等學術(shù)期刊發(fā)表學術(shù)論文50余篇（ESI 1%高被引論文10篇）。以第一完成人申請/授權(quán)國家發(fā)明專利16項。

獲中國分析測試協(xié)會科學技術(shù)一等獎、安徽省科技進步二等獎、院青年教師講課比賽一等獎等獎項，入選全球TOP 2%科學家年度榜單；獲校工會“優(yōu)秀積極分子”、院“教書育人先進工作者”等榮譽稱號；指導研究生2人獲得“安徽省優(yōu)秀畢業(yè)生”、2人獲得“合肥工業(yè)大學優(yōu)秀畢業(yè)生”等榮譽稱號，6人獲得研究生國家獎學金；指導本科生獲得省部級競賽一等獎1次、二等獎2次，指導獲批大學生創(chuàng)新訓練項目國家級2項、省級1項。

職務：		職稱：	教授/博士生導師
所屬系：	食品質(zhì)量安全系	郵箱：	yzshen@hfut.edu.cn
辦公地點：	1號實驗樓313室	學術(shù)成果	近年來, 以第一/通訊（含共同）作者在Nat. Commun., Adv. Mater., Environ. Sci. Technol., Anal. Chem., Nano Lett., Adv. Sci., Nano Today, Appl. Catal. B Environ., Aggregate, J. Hazard. Mater., Coord. Chem. Rev., J. Agric. Food Chem., Food Chem., Trends Food Sci. Tech.等學術(shù)期刊發(fā)表學術(shù)論文50余篇（ESI 1%高被引論文10篇）。以第一完成人申請/授權(quán)國家發(fā)明專利16項。
研究領(lǐng)域	主要從事環(huán)境污染與食品安全分析及控制方面基礎(chǔ)和應用研究	科研項目	主持承擔國家自然科學基金及橫向委托類項目10余項
榮譽獎項	獲中國分析測試協(xié)會科學技術(shù)一等獎、安徽省科技進步二等獎、院青年教師講課比賽一等獎等獎項，入選全球TOP 2%科學家年度榜單；獲校工會“優(yōu)秀積極分子”、院“教書育人先進工作者”等榮譽稱號；指導研究生2人獲得“安徽省優(yōu)秀畢業(yè)生”、2人獲得“合肥工業(yè)大學優(yōu)秀畢業(yè)生”等榮譽稱號，6人獲得研究生國家獎學金；指導本科生獲得省部級競賽一等獎1次、二等獎2次，指導獲批大學生創(chuàng)新訓練項目國家級2項、省級1項。

食品質(zhì)量與安全系