科研動(dòng)態(tài)

• Plos Genetics | 合肥工業(yè)大學(xué)曹樹青教授團(tuán)隊(duì)揭示擬南芥鎘積累和耐受的分子機(jī)理

  重金屬鎘是一種高毒性的環(huán)境污染物，對(duì)動(dòng)植物的生長發(fā)育極具危害。前期研究表明,由MAN3介導(dǎo)的甘露糖在植物應(yīng)對(duì)鎘脅迫響應(yīng)中扮演著重要的角色。然而,所涉及的潛在分子機(jī)制和信號(hào)傳導(dǎo)途徑卻鮮為人知。近日，合肥工業(yè)大...

  2021-07-19

• 我校食品與生物工程學(xué)院連續(xù)取得高水平科研成果

  近期，我校食品與生物工程學(xué)院連續(xù)取得高水平研究成果。肉品加工與健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)徐寶才研究員課題組針對(duì)肉制品在高溫下易發(fā)生質(zhì)構(gòu)劣變的行業(yè)瓶頸進(jìn)行攻關(guān)，連續(xù)3項(xiàng)成果先后被食品領(lǐng)域國際頂尖期刊Food Chemistry...

  2021-06-22

• 學(xué)院牽頭承擔(dān)的一項(xiàng)國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目正式啟動(dòng)

  9月3日，由學(xué)院牽頭承擔(dān)的國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“黃淮特色醬鹵雞肉制品質(zhì)量安全保障技術(shù)的全鏈條綜合示范”正式啟動(dòng)。科技部中國生物技術(shù)發(fā)展中心研究員陳潔君，安徽省科學(xué)技術(shù)廳副廳長李國陽，校黨委常委、副校長劉...

  2021-05-11

• ?安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)成立大會(huì)暨徽派食品科技創(chuàng)新論壇召開

  4月14日，安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)成立大會(huì)暨徽派食品科技創(chuàng)新論壇在安徽合肥召開。中國工程院院士吳清平，我校黨委書記余其俊，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、秘書長邵薇，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長楊增權(quán)，安徽省科學(xué)...

  2021-04-16

• 食品與生物工程學(xué)院成功舉辦食品科學(xué)與工程學(xué)科發(fā)展研討會(huì)

  4月14日，食品與生物工程學(xué)院在天鵝湖大酒店舉辦了食品科學(xué)與工程學(xué)科發(fā)展研討會(huì)。本次會(huì)議邀請(qǐng)了教育部食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任、江南大學(xué)原副校長金征宇教授，上海海洋大學(xué)原校長潘迎捷教授，東北農(nóng)...

  2021-04-16

• 農(nóng)產(chǎn)品精深加工安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 2020年“自主創(chuàng)新專項(xiàng)”擬資助項(xiàng)目公示

  按照校科研基地辦的部署和評(píng)審要求，農(nóng)產(chǎn)品精深加工安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室于2020年7月7日公開發(fā)布2020年“自主創(chuàng)新專項(xiàng)”申報(bào)通知及項(xiàng)目指南。經(jīng)個(gè)人自愿申請(qǐng)，本重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一評(píng)審，結(jié)果公示如下：一、擬資助自主創(chuàng)新專...

  2020-07-13

• 安徽省農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室“自主創(chuàng)新專項(xiàng)”申請(qǐng)指南

  合肥工業(yè)大學(xué)安徽農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室依托合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，主要圍繞我國特別是安徽大宗農(nóng)產(chǎn)品糧油、畜牧水產(chǎn)、果蔬和山林特產(chǎn)等資源，開展以食品綠色加工及安全控制為主體的研究...

  2020-07-07

• 農(nóng)產(chǎn)品精深加工安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 2019年“自主創(chuàng)新專項(xiàng)”擬資助項(xiàng)目公示

  按照校科研基地辦的部署和評(píng)審要求，農(nóng)產(chǎn)品精深加工安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室于2019年5月17日公開發(fā)布2019年“自主創(chuàng)新專項(xiàng)”申報(bào)通知及項(xiàng)目指南。經(jīng)個(gè)人自愿申請(qǐng)，本實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一評(píng)審，現(xiàn)將結(jié)果公示如下： ...

  2019-05-28

• 合肥工業(yè)大學(xué)安徽農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2019度“自主創(chuàng)新專項(xiàng)”申請(qǐng)指南

  合肥工業(yè)大學(xué)安徽農(nóng)產(chǎn)品精深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室依托合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，主要圍繞我國特別是安徽大宗農(nóng)產(chǎn)品糧油、畜牧水產(chǎn)、果蔬和山林特產(chǎn)等資源，開展以食品綠色加工及安全控制為主體的研究...

  2019-05-18

• 我院科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)新型可注射水凝膠可大幅提升癌癥協(xié)同治療效率

  近日，我院科研團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)一種新型可注射水凝膠，通過對(duì)腫瘤局部長效可控的藥物釋放，實(shí)現(xiàn)了腫瘤治療效率的大幅提升，為癌癥協(xié)同治療提供了一種新的理論方法。相關(guān)成果以《電荷反轉(zhuǎn)介導(dǎo)形成的粒子水凝膠作為多響應(yīng)...

  2019-05-13