報(bào)告時(shí)間：2025年12月23日（星期二）14:30-17:30

報(bào)告地點(diǎn)：合肥工業(yè)大學(xué)翡翠湖校區(qū)食品與生物工程學(xué)院206報(bào)告廳

報(bào)告人：余劼 董事長

工作單位：福建光陽蛋業(yè)股份有限公司

舉辦單位：合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院

報(bào)告簡介：

雞蛋是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，蛋品產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)的重要支柱，關(guān)乎國民營養(yǎng)健康與鄉(xiāng)村振興。在食品產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化深度轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，迎來了產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新的黃金機(jī)遇，產(chǎn)業(yè)一線的經(jīng)驗(yàn)是破局關(guān)鍵。余劼董事長將以光陽蛋業(yè)30年實(shí)踐為藍(lán)本，從“金蛋工程”和“趕鴨子上架”的養(yǎng)殖模式革新，到“木雞郎”機(jī)器人引領(lǐng)的智慧養(yǎng)殖變革，分享產(chǎn)業(yè)升級中的技術(shù)攻堅(jiān)與思維創(chuàng)新；結(jié)合全球蛋品消費(fèi)趨勢，剖析行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化瓶頸與綠色轉(zhuǎn)型路徑；最后立足“人才-產(chǎn)業(yè)”雙向賦能視角，為青年成長提供“扎根一線、突破邊界”的實(shí)踐指南。

報(bào)告人簡介：

余劼，福建光陽蛋業(yè)股份有限公司創(chuàng)始人、董事長，高級工程師。國家萬人計(jì)劃科技創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才、福建省高層次人才（A類）、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系福州綜合試驗(yàn)站站長，全國肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任，國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系肉蛋制品加工專業(yè)委員會委員。

曾獲各民主黨派工商聯(lián)無黨派人士為全國建設(shè)小康社會作貢獻(xiàn)先進(jìn)個(gè)人、全國農(nóng)村青年致富帶頭人標(biāo)兵、首屆中國蛋品加工業(yè)十大杰出人物、福建省非公有制經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀建設(shè)者等榮譽(yù)。