報(bào)告時(shí)間：2025年12月23日（星期二）14:30-17:30報(bào)告地點(diǎn)：合肥工業(yè)大學(xué)翡翠湖校區(qū)食品與生物工程學(xué)院206報(bào)告廳 報(bào)告人：馬美湖 教授工作單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦單位：食品與生物工程學(xué)院報(bào)告簡(jiǎn)介：本報(bào)告聚焦蛋品深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵議題，結(jié)合馬美湖教授多年深耕蛋品加工領(lǐng)域的科研探索與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷，系統(tǒng)分享在技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)服務(wù)過(guò)程中的思考體會(huì)與人生感悟。報(bào)告立足我國(guó)蛋品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，深入剖...
2025年12月20日
報(bào)告時(shí)間：2025年12月23日（星期二）14:30-17:30報(bào)告地點(diǎn)：合肥工業(yè)大學(xué)翡翠湖校區(qū)食品與生物工程學(xué)院206報(bào)告廳報(bào)告人：余劼 董事長(zhǎng)工作單位：福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司舉辦單位：合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院報(bào)告簡(jiǎn)介：雞蛋是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，蛋品產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)的重要支柱，關(guān)乎國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康與鄉(xiāng)村振興。在食品產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化深度轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，迎來(lái)了產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新的黃金機(jī)遇，產(chǎn)業(yè)一線的經(jīng)驗(yàn)是破局關(guān)鍵...
2025年12月20日
報(bào)告時(shí)間：2025年12月23日（星期二）14:30-17:30報(bào)告地點(diǎn)：合肥工業(yè)大學(xué)翡翠湖校區(qū)食品與生物工程學(xué)院206報(bào)告廳報(bào)告人：董世建總經(jīng)理工作單位：安徽榮達(dá)食品有限公司舉辦單位：食品與生物工程學(xué)院報(bào)告簡(jiǎn)介：本報(bào)告聚焦蛋品深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心議題，結(jié)合安徽榮達(dá)食品有限公司總經(jīng)理董世建創(chuàng)辦兩家大型蛋品加工企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷，深度分享產(chǎn)業(yè)深耕過(guò)程中的感悟與實(shí)踐心得。報(bào)告立足行業(yè)前沿，系統(tǒng)剖析當(dāng)前蛋品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展...
2025年12月20日
發(fā)酵香腸中乳酸菌對(duì)單增李斯特菌污染暴露后發(fā)揮毒力效應(yīng)的調(diào)控機(jī)制報(bào)告時(shí)間：2025年12月17日9:00報(bào)告地點(diǎn)：食品與生物工程學(xué)院306會(huì)議室報(bào)告人：葉可萍 教授工作單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦單位：食品與生物工程學(xué)院報(bào)告簡(jiǎn)介：結(jié)合自身成功申請(qǐng)面上經(jīng)驗(yàn)，與學(xué)院師生共同交流2026年基金申請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)報(bào)告人簡(jiǎn)介：葉可萍，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，“鐘山學(xué)術(shù)新秀”，擔(dān)任國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心副主任，農(nóng)業(yè)農(nóng)...
2025年12月15日
國(guó)家自然科學(xué)基金申請(qǐng)交流報(bào)告時(shí)間：2025年12月17日9:00報(bào)告地點(diǎn)：食品與生物工程學(xué)院306會(huì)議室報(bào)告人：方亞鵬 教授工作單位：上海理工大學(xué)舉辦單位：食品與生物工程學(xué)院報(bào)告簡(jiǎn)介：圍繞 “寫(xiě)好申請(qǐng)書(shū)是成功的關(guān)鍵、選好題目是申請(qǐng)的首要問(wèn)題、準(zhǔn)確撰寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)的各個(gè)部分、作好申請(qǐng)書(shū)以外的幾件事情” 等展開(kāi)對(duì)學(xué)院教師國(guó)自然申請(qǐng)的指導(dǎo)報(bào)告人簡(jiǎn)介：方亞鵬，上海理工大學(xué)健康科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、上海交通大學(xué)特聘教授、 “十四五...
2025年12月15日
報(bào)告人: 荊棘雖多，步履不停——?jiǎng)⒚鞔航淌趪?guó)家自然基金項(xiàng)目申報(bào)經(jīng)驗(yàn)分享報(bào)告時(shí)間：2025年10月12日（星期日）16:00-18:00報(bào)告地點(diǎn)：食品與生物工程學(xué)院306會(huì)議室報(bào) 告 人：劉明春 教授工作單位：四川大學(xué)舉辦單位：食品與生物工程學(xué)院報(bào)告簡(jiǎn)介：劉明春教授將圍繞國(guó)家自然科學(xué)基金申報(bào)流程，從項(xiàng)目申報(bào)日期、提交審核等各環(huán)節(jié)，結(jié)合實(shí)際案例，進(jìn)行細(xì)致入微的講解。對(duì)于申報(bào)注意事項(xiàng)，從研究?jī)?nèi)容的創(chuàng)新性闡述、研究方案的可行性論...
2025年10月11日
報(bào)告簡(jiǎn)介：人工智能的發(fā)展為蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)帶來(lái)前所未有的機(jī)遇，但也面臨不少挑戰(zhàn)。本報(bào)告將介紹在以下幾個(gè)方面的探索：1、用RFDesign重新設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的表面疏水殘基以減少其自聚；2、用RFdiffusion和ProteinMPNN重新設(shè)計(jì)同源寡聚蛋白的界面殘基以增強(qiáng)其寡聚；3、用ProteinGenerator重新設(shè)計(jì)結(jié)合蛋白的界面殘基以提高其與靶標(biāo)的親和力。報(bào)告人簡(jiǎn)介：葛東亞，博士，康碼芯（上海）智能科技有限公司生物信息學(xué)工程師。獲得中國(guó)科學(xué)技術(shù)...
2025年07月18日
報(bào)告簡(jiǎn)介：黃朝鋒教授的報(bào)告主題為“植物抗酸性土壤鋁毒的分子機(jī)制”。酸性土壤約占全球耕地面積的30%，而氮肥的過(guò)度施用進(jìn)一步加劇了土壤酸化問(wèn)題。在酸性土壤中，鋁毒是限制作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，已成為僅次于干旱的第二大非生物脅迫。盡管植物已進(jìn)化出以轉(zhuǎn)錄因子STOP1為核心的保守抗鋁毒機(jī)制，但鋁毒信號(hào)的感知、傳遞以及STOP1蛋白積累的轉(zhuǎn)錄后調(diào)控機(jī)制仍不清楚。本次報(bào)告將重點(diǎn)介紹STOP1轉(zhuǎn)錄后調(diào)控的最新研究進(jìn)展，特別是鈣...
2025年06月16日
·方亞鵬，上海理工大學(xué)健康科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)，上海交通大學(xué)特聘教授、博士生導(dǎo)師，“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃首席科學(xué)家。入選教育部“長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”特聘教授、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、國(guó)家自然科學(xué)基金優(yōu)秀青年基金獲得者、科技部創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才等。擔(dān)任《Food Hydrocolloids》雜志副主編、《Food Biomacromolecules》創(chuàng)立主編，《Journal of Agriculture and Food Research》、《...
2025年06月04日
李斌，博士，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院二級(jí)崗教授，研究生院常務(wù)副院長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事魔芋加工研究。主持承擔(dān)有國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家“863”項(xiàng)目等縱向課題30余項(xiàng)，以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文、330余篇，授權(quán)專利70余件，國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等省部級(jí)以上成果9項(xiàng)。入選國(guó)家特支萬(wàn)人領(lǐng)軍等人才計(jì)劃、霍英東基金高校教育教學(xué)一等獎(jiǎng)等，是國(guó)務(wù)院學(xué)科評(píng)議組成員、教育部教指委委員、全...
2025年06月04日
電話：0551-62901285郵箱：spxy@hfut.edu.cn
郵編：230601地址：安徽省合肥市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)大學(xué)城翡翠路420號(hào)
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